Прежде всего, сегодня во всем мире разведением и содержанием перепелок занимаются не только крупные, но и средние, и мелкие фермерские хозяйства. Почему? Да потому, что ПЕРЕПЕЛОВОДСТВО ОЧЕНЬ БЫСТРО ОКУПАЕТСЯ. Скороспелость перепёлки в два раза выше, чем у пекинских уток и в три раза выше, чем у кроликов. Полный цикл от закладки яиц в инкубатор до первого яйца, полученного от молодой перепёлки, составляет всего 52–66 дней. Это значит, что полный цикл от яйца до яйца составляет (всего-навсего!) ДВА МЕСЯЦА! Самки сносят 250-320 яиц в год. Для разведения и содержания перепелов не требуется значительных площадей, т.к. разводят их в инкубаторах, выращивают в специальных клетках-брудерах и содержат в клетках. Все это оборудование может с успехом использоваться и в личном хозяйстве на даче, и даже в квартире. Начальные затраты на приобретение клетки и семьи из 6-7 перепелок составит около 2-х тысяч рублей.
Начать коммерческое разведение перепелов можно и со 100 птиц, но опытные перепеловоды рекомендуют начинать с 500 голов: за год их количество увеличится в десять раз, а это значит, что ферму, на обустройство которой уйдет не больше двух тысяч долларов, можно будет окупить уже через пару месяцев. А дальше Ваша ферма будет приносить от 100-150 тысяч рублей чистой прибыли в месяц.
Со временем, если захотите, Вы сможете поручить основные процессы наемным работникам, а сами сможете сосредоточиться на развитии бизнеса.
Во- вторых, этот бизнес отличается исключительной компактностью производства. Как правило, перепелов держат в «батареях» из нескольких клеток, сделанных из металлической сетки. На площади 0,5 кв. метра можно держать 100 птиц, а на одном метре можно разместить «стойку» из шести клеток, в которую помещается до 280 перепелов.
И, наконец, за перепелками удобно ухаживать. Обслужить ферму на 500 птиц в состоянии один или два человека. Именно поэтому малое и среднее перепеловодство является, в основном, семейным бизнесом.
Приобретите и прочтите книгу Ю.Т. Данильченко «Перепелка в квартире и не только…».
Вы получите исчерпывающую информацию о пользе перепелиных яиц и скорлупотерапии, в ней подробно представлены все аспекты разведения и содержания перепелов, основанные на личном опыте автора (и дополненные информацией, собранной на наиболее авторитетных форумах перепеловодов).
Вы так же найдете в книге более сотни рецептов блюд из яиц и мяса перепелов.
Большой раздел посвящен принципам, основам, привлекательности и рентабельности перепелиного бизнеса.
